西瓜、小黃瓜蔬果汁，消暑又消腫｜台灣好食材

入夏後，天氣炎熱，人也顯得煩躁不安，中醫師周宗翰建議，夏季氣溫高，人體水分流失多，必須及時補充，每天早餐後喝杯新鮮的蔬果汁，可以有效補充維生素及礦物質、增強細胞活力及腸胃功能；此外，西瓜、苦瓜、小黃瓜及綠豆湯等，也是夏日消暑解渴的好選擇。

西瓜，消暑首選
台北市仁愛醫院中醫師周宗翰指出，西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿效果，被稱為「天然白虎湯」，是夏令解暑首選，出現中暑、發熱、心煩、口渴等急性熱病時，可以西瓜輔助食療；但一次不宜吃太多，容易損傷脾胃陽氣。

小黃瓜，美顏消腫
小黃瓜則是夏季最佳的美容減肥蔬菜，周醫師建議愛美女性不妨列入夏日菜單。根據《本草綱目》記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫功效；常吃小黃瓜可以阻抗皮膚老化，減少皺紋產生，還可防止唇炎、口角炎，若當水果生吃則不宜過多；脾胃虛弱、腹痛腹瀉、容易生理痛的人最好少吃，以免發生「宮寒」情形。

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