記者黃駿騏／桃園報導
全世界第一座在水資源回收中心內營運的「黑水咖啡廳」，8月1日起試營運，這座由桃園市政府水務局透過委外招標方式，引進民間企業進駐經營並維護的公共空間，除了有專業人員管理使用率外，亦可增加市府財政收益，減輕日常維護負擔，後續將成立環境教育場域搭配，配合以提供市民朋友寓教於樂之休憩場所。
座落在桃園市龜山區「文青水園水資源回收中心」內的「黑水咖啡廳」，預計於8月1日至8月15日辦理試營運，每日上午11點營業至晚上7點，試營運期間僅開放外帶，但餐飲全面85折，待全國疫情再降溫後 視情況調整營業時間及內用選項。
桃園市政府水務局長劉振宇。
桃園市政府水務局長劉振宇表示，文青水園水資源回收中心榮獲「2020 國家卓越建設獎最佳規劃設計類」-特別獎之殊榮。全區採用低衝擊開發 (Low Impact Development，簡稱 LID)設計，降低開發上對於環境生態之衝擊，為目前台灣最大雨水貯留量的水處理設施，各類設施設有監測儀器以反饋即時情況，為營建署推廣低衝擊開發示範廠，後續監測成果作為制定國家低衝擊開發規範參考使用。
文青水園水資源回收中心不僅擘劃生活污水100%回收再利用之願景，更成為社區生活圈重要的休閒遊憩場所，為台灣的綠色基礎建設典範邁向了大膽的第一步，並實現桃園健康與友善的城市願景，期許成為台灣永續城市經營的典範。
「黑水咖啡廳」遠眺台北101大樓的美麗夜景。
水務局指出，「黑水咖啡廳」的店名「黑水」，取自於台語「污水」之諧音，希冀打破民眾對於污水處理廠的刻板印象，而咖啡廳位置座落於文青水園水資源回收中心最具特色的管理中心2樓內，有別於多數由直線造型的現代建物。
為了實現與周邊社區緊密相連的友善環境，營運操作地面層上部的覆土式屋頂花園為概念，設有景觀水道、櫻花步道、綠波小徑及星空草原，以循環、共生的「莫比斯環」所串連起，兼具生態涵養與戶外活動機能的空間特色，到此遊玩的民眾白天可肆意徜徉在大自然下，放鬆心靈釋放壓力的空間，夜間配合燈光效果營造出眺望星空，俯瞰台北盆地及101大樓夜色美景，讓此成為了林口台地俯瞰北台灣的「無邊際觀景台」，也讓本園區成為了北台灣重要的綠色環保旅遊景點。
桃園市政府水務局打造全世界第一座在水資源回收中心內營運的「黑水咖啡廳」。
未來咖啡廳除了販售咖啡、甜點、簡餐、輕食外，後續亦會不定期增加品項， 同時提供民眾DIY蛋糕等，也規劃互動式教學課程（如三義智慧實證學院楊克平副院長）配合演說，並搭配「歡喜扮戲團」不定期演出，增加休閒之樂趣並增進自我內涵。
