全國三級警戒1個月了，讓不少餐廳取消內用供餐，讓倚靠大型團膳維生的蔬菜供應商大受影響，來自萬華的蔬菜批發商劉愷陞，原本主要提供鴻海、華碩等科技大廠，以及台大醫院等機關團體的員工餐，菜價平穩時期，可以月入500萬元，如今疫情衝擊、營收銳減80%，讓他不得不轉型找出路，現在透過LINE群組賣菜，開團一下暴增500個客戶。
仔細計算蔬菜重量，再一一包裝，裝到紙箱裡，準備出貨，蔬菜批發業者，過去只做團膳客戶，包含鴻海、華碩，台大醫院，甚至是政府機關，約30家客戶，菜價平穩時期，月營收能到500萬元，不過受到疫情影響，營收直接少80%。蔬菜批發商劉愷陞說，「我跟我妹妹就決定，在5月21日的時候，要成立一個就是幫助，這些婆婆媽媽他們買菜的這些的這些問題。」
不想坐以待斃，賣菜郎逆境求生，從5月21日成立宅配LINE群組，短短3天，成員就將近500人。蔬菜批發商劉愷陞說，「群組的記事本，然後會公佈說，這個禮拜我開放多少名額，讓大家來下單。」
有別於其他蔬菜箱，大多都是配好的食材，業者採取客製化模式，無論是蔬菜或魚肉，都能下單，而且為了確保品質，老闆專送萬華和板橋一帶客戶，每天只接15單左右，雖然營收只佔過去的10%，但至少讓員工有事做。
物流中心內就有2個冷藏櫃，讓食材在配送前都能保鮮，員工化身宅配司機，親自送貨給群組客戶。收到貨後，可以選用電子支付方式付款，讓全程能做到零接觸，還會有主婦們在群組PO出料理照反饋。蔬菜批發商劉愷陞說，「我目前遇過最多大概是6500元左右，一戶人可能有三代同堂，所以大概有快10個人，然後他們要買一個禮拜的量。」
老闆說，之後就算疫情結束，還會繼續做宅配，因為LINE群組的菜團，儼然成為疫情下的新商機！
（民視新聞／易俐廷、李奇 台北報導）
