記者葉志成／桃園報導
鳳凰花開，目前正值畢業季節，永平工商一對母女姜美紅與曾佳樺今年6月一同取得永平工商的畢業證書。因為諸多因素，當年無法順利完成學業的姜美紅，3年前因為小女兒準備升高中的這個契機，意外燃起她重返校園的念頭。
姜美紅說，重回校園讀書這件事，其實是自己心裡想了很多年，但一直不敢嘗試，加上當時還要接送小孩，所以想了又想，最後仍然選擇放棄。三年前真正重新踏回校園，是因為剛好小女兒也準備就讀高一，在陪著小女兒找學校時，重拾課本的想法也悄悄萌生。當時知道我夢想的永平工商老師與小女兒都鼓勵我說，媽媽可以一起讀啊!我們可以當同學。其實當下的心情忐忑不安，害怕自己不知是否能適應，現在回想還好自己有決定重新回來讀書。
永平工商一對母女姜美紅與曾佳樺今年6月一同取得永平工商畢業證書
在求學的三年裡，姜美紅一直秉持著非必要絕不請假的原則，但很遺憾因為長輩生病的關係，無法實現三年上課全勤，畢竟家人健康還是最重要的。雖然姜美紅只能報讀夜間進修部餐飲科，但她很慶幸遇到每科老師，都很盡責的教導專業科目，也讓姜美紅在畢業之前如願考到夢寐以求的烘焙與中餐證照。姜美紅感謝永平工商所有的師長們，在她求學的三年裡給予各種鼓勵，讓年紀一大把的她還可以完成未竟的夢想。
姜美紅的女兒曾佳樺就讀的是永平工商表演藝術科，從小就喜歡唱歌跳舞的她，國中的時候就會和要好的幾個朋友利用課餘時間組團練舞。曾佳樺就讀永平表演藝術科後才發現，其實所有科目都還是要摒棄過往經驗，從零開始學起。雖然過程真的很累很辛苦，也曾經想要放棄，但幸好對表演的熱情及堅定的信念讓她撐了過來。高中這3年中，曾佳樺最喜歡的是每學年都能辦展演，從作品展科展到畢業展，透過展演，讓成長了許多。曾佳樺說，在學校讓我最有成就感的就是我學會變臉，學校畢業展的時候，我擔當變臉其中一角，看著台下掌聲不斷，當下覺得我選永平工商表演藝術科，真的是選對了。
