酵素創造美麗
在主流健康的世界裡，我們常聽到人們用蛋白質、熱量與碳水化合物含量來評估食物的營養價值。但酵素呢？你會發現，正如倡導自然健康的先驅，安．葳摩爾博士所指出：「酵素的保存，就是健康的祕密。」
葳摩爾博士不是唯一一個強調了酵素重要性的研究人員，哈佛大學的多藍博士也曾經說過：「生命與酵素息息相關，生命就是酵素活動的結果。」對於這段引文，我還想補充：酵素也是達到美麗的一大祕密！
活性酵素是每種人體功能的催化劑，艾德華．赫沃博士是食物酵素研究之父之一，依照他的說法，酵素是「化學性的蛋白質複合物，以及生物能量貯存糟」。酵素有助於修復DNA、消化食物和吸收食物內的營養素；酵素能修復及預防皺紋的產生，使我們膚色均勻、膚質柔嫩，肌齡更年輕；酵素還有助於加速減重和排毒作用，因為它們能釋放更多代謝能量。我們要盡可能的吸收許多酵素，來維持這些重要的功能。
我們生來體內就含有大量酵素，然而，隨著時間過去，酵素會漸漸減少，引發老化以及代謝作用遲緩。芝加哥麥可瑞斯醫院的梅爾醫師和他的研究伙伴發現，二十一歲至三十一歲成年人體內的酵素含量，是六十九歲到一百歲成年人的三十倍。實行美容排毒的目的，是為了盡可能保留體內的酵素。想想看，假如在體內的酵素愈來愈少，那麼酵素的優先工作必定是維繫生命的主要作用──像是消化作用和血液再造，這就是美容能量消耗的規則。酵素是維持生命不可或缺的要素，並且能提升我們的美容能量。
那假如我們體內有充分的酵素又怎麼樣？答對了，酵素會在我們體內同時進行主要作用和次要作用（但是對於我們來說同樣非常重要），像是對付我們扁塌的頭髮，和眼睛周遭的魚尾紋！
達成上述目的的方法，就是讓酵素進入我們體內。酵素存在於生鮮蔬食中，這種生鮮的「燃料」攝取得愈多，我們就愈覺得充滿生命力！
---《史上最強！好萊塢大咖魔鬼身材、上鏡救急的美容快瘦聖經》摘文試閱
3天戒咖啡，美容快瘦雙巨星之美容排毒蔬果昔－最帥反派洛基推特分享
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摘文試閱 |
史上最強！好萊塢大咖魔鬼身材、上鏡救急的美容快瘦聖經：腰細、膚柔、髮光澤，國際巨星指定營養師讓你不流一滴汗，效果就好到不行！（The Beauty Detox Solution）
無瑕膚質、魔鬼身材、凍齡不老、好體力，有誰比國際巨星更Care
蟬聯暢銷榜逾100週
《變形金剛》、《復仇者聯盟》劇組指定使用
茱兒芭莉摩、克里斯漢斯沃、喬許哈默等好萊塢名人都說有效
效果強壓醫美微整
一口氣達到皮膚、身材皆美的天生體態
- 9個效果強大的美容快瘦法：讓你根據生活步調自行選用，就算無法樣樣遵守，效果依然令人滿意。
- 針對不同的健康程度，獨家設計了3個美麗階段：可以依據自己想要達到的境界，停留在你最自在的階段。
- 16個不同狀況、生活型態迥異的真實案例分享：再忙都能變美、變健康。
- 49個美麗快瘦訣竅，48道效果驚人的美容示範食譜：用最能保留營養素的方法，攝取到最具美容能量的營養。
你知道《霹靂嬌娃》茱兒芭莉摩、《雷神索爾》克里斯漢斯沃、《金法尤物》瑞絲薇絲朋、《變形金剛》喬許哈默等好萊塢天王天后美麗快瘦的幕後推手──金柏莉．史奈德？她將自身美容、窈窕的親身體驗，結合世界各地最有效的健康排毒祕方，並搭配許多經她指導而美麗重生的真實案例，告訴大家：想跟這些國際巨星一樣，擁有傲人身材、不老容顏，以及健康的身體，非但不是夢想，而且不需苦命挨餓、瘋狂健身，就能輕鬆做到！
無論三十或五十歲，都能比二十歲更年輕，
鎂光燈下無所遁形的細紋、贅肉全消失！
連走在最嚴格審美舞台──星光紅毯的大明星都這樣說……
「黑眼豆豆」女主唱菲姬：「美容排毒蔬果昔」讓我的身體和皮膚都愈來愈好！
《霹靂嬌娃》茱兒．巴莉摩：我討厭節食，喜歡吃得正確，金柏莉超讚的！
《花邊教主》希拉蕊．朵芙：用了金柏莉的排毒課程，感覺真是棒極了。
《終極警探4.0》賈斯汀‧隆：金柏莉讓我得到前所未有的感受，一整天精神都超好。
苦命減肥Out，好命瘦身In！
給還在挨餓、吃草、狂健身，整天計較瘦幾公斤、腰小幾吋，
卻看不到效果，難熬到快放棄的人……
【╳】1天不運動就怕身材走樣→【○】不流一滴汗，掰掰袖和大腿就能緊實漂亮。
【╳】零卡＋低脂，小腹、上手臂和大腿仍多一層肉→【○】排毒飲食就能吃出精瘦美！
【╳】為了再瘦1公斤，很久沒吃飽→【○】不再24小時覺得飢餓或渴望垃圾食物。
【╳】瘦了，但皮膚頭髮沒光澤，看起來很累→【○】用好食物助瘦身、救瑕疵肌、鋼絲頭。
【╳】好不容易瘦下來卻更顯老→【○】補充美容能量，皺紋消失、白髮變黑髮，超有活力。
【╳】乳酸菌、黑咖啡……花招盡出仍便祕→【○】要瘦更要放心吃，排便順暢，身體輕盈。
【進化三部曲】不只減重、逆齡，更雕塑出精瘦手臂、勻稱大腿、翹屁股和尖下巴！
第一階段，甩油「雍容美」：適合超重23公斤以上、忙碌不堪的人。你不只可以減掉多餘的體重，連倦怠和鬱悶都能大幅改善。
第二階段，青春「光采美」：拒絕乾巴瘦、蠟黃瘦，適合除了瘦，還想要美麗的人。你將擁抱沒有痘痘、細紋、黑眼圈的光澤肌，還能擁有自然閃耀的柔順髮絲和一整天充沛的精力。
第三階段，勻稱「實質美」：適合追求體內體外都美麗健康的人。你將擁有適合自己骨架的理想體重，那些再拼命也減不下來的部位──手臂、下巴、大腿內側，將能得到真正的勻稱。
【9大美麗訣竅】全部遵守或部分搭配，一樣效果立見
- 「適當搭配」搭「從輕淡到厚重」原則：我在3個月內瘦了7公斤，膚色不均和青春痘徹底消失！（米亞．巴勒摩，32歲）
- 「輕食早餐」：我在六週內減了5.5公斤，不再便祕，活力提升了10倍！（珊蒂．蒙泰克，有高血壓的51歲幼教老師）
- 攝取「美容礦物質」和「酵素」食物：肌膚變得光滑飽滿、細紋消失，帶孩子也不再讓我疲憊不堪。（佩特．戴維斯，39歲，帶3個孩子的疲憊媽）
- 「八十/二十法則」搭「美容排毒蔬果昔」：我掉了11公斤！體重還在穩定下降中，而且──再也不用計算熱量了！（艾娃．布倫奎斯特，62歲）
- 「適當搭配」飲食原則：腰圍從38吋變成32吋，抬頭紋變淺，看起來年輕了10歲。（彼得‧摩里森，50出頭的前舉重冠軍）
不可思議！健康、美麗、自信一次到位，
紅遍歐美，金柏莉飲食風潮火熱引爆！
作者簡介
金柏莉．史奈德Kimberly Snyder
好萊塢御用營養師，著名的美容專家，以營養與美容專家的形象活耀於各大媒體，並幫助過數十位好萊塢A咖明星自信的走上最嚴格的審美舞台──星光大道紅毯。她曾靠著茹素、瘋狂運動和飢餓維持超瘦身材，卻頭髮粗糙、滿臉痘痘、便祕……看起來比實際年齡老10歲！
意識到這種苦命瘦身法正在損害自己的健康、美麗和青春後，金柏莉毅然環遊全世界，走訪50個國家、腳步遍及6大洲，學習各種美麗排毒祕方，親身體驗，終於研究出將身體維持在「自然瘦」狀態的「究極美容快瘦法」，不只自己由裡到外煥然一新，還成為多個知名劇組指定的營養師，深受國際巨星的信賴，國際媒體也紛紛報導。
◎ 合作劇組：《復仇者聯盟》、《變形金鋼3》、《白日夢冒險王》、《實習大叔》等。
◎ 合作明星：「黑眼豆豆」女主唱－菲姬，《博物館驚魂夜》歐文威爾森，《霹靂嬌娃》茱兒芭莉摩，《雷神索爾》克里斯漢斯沃，《雷神索爾》洛基－湯姆西德斯頓，《門當父不對》班史提勒，《變形金剛》喬許哈默，《金法尤物》瑞絲薇絲朋，《特種部隊》查寧塔圖，歌手黎安萊姆絲等。
合作媒體：The Today Show、The Dr. Oz、《早安美國》、EXTRA、E!娛樂、Fox & Friends、《日安洛杉磯》等高收視率脫口秀節目。受邀參加《Vogue》、《Elle》、《Marie Claire》、《USA TODAY》、《InStyle》、《Harper’s Bazaar》、《Redbook》、《Allure》、《Esquire》、《Prevention》、《Shape》、《Health》、《Detail s》、《Nylon》、《Whole Living》、《Fitness》、《People》、《People Stylewatch》、《Us Weekly》、《Parade Magazine》、《Lucky》、《In Touch》和《OK!》等眾多時尚、美容、健康、流行各類雜誌的訪談與專欄撰寫。
名人好評
金柏莉的「美容排毒蔬果昔」給予我許多活力，讓我覺得自己的身體和皮膚都愈來愈好。──「黑眼豆豆」女主唱，歌手菲姬
從自採用金柏莉的排毒課程之後，我感覺棒極了，讓我對健康有莫大的領悟。──《花邊教主》、《二十四笑》希拉蕊．朵芙
我討厭節食，我喜歡吃得正確，這正是金柏莉所倡導的哲學，她超讚的──《霹靂嬌娃》茱兒．巴莉摩
金柏莉讓我得到前所未有的不同感受，一整天都精神極好。──《終極警探4.0》賈斯汀‧隆
她所介紹的食物真是太美味了！本書含有好多有用的資訊，飲食規劃也適合每個人！──《鐘點戰》、「FHM全球前百大性感女星」奧莉維亞．魏爾德
金柏莉的「美容排毒蔬果昔」已成為我飲食中不可或缺的主角。──《博物館驚魂夜》影星歐文．威爾森
在片場耗很多時間拍片讓我筋疲力盡，金柏莉驚人的「美容排毒蔬果昔」能賦予我活力。──《哈啦瑪莉》、《阿呆與阿瓜》導演，彼得．法拉利
結合了現代的飲食解毒法，以及旅遊世界的私房處方，幫讀者恢復身體的自然健康狀態。──紐澤西州霍桑市心肺中心醫學博士，約翰．史楚貝克
