看過小虎哥的甜點文章後，不再認為甜點是女性專屬的美食，身為歐華地中海牛排館常客的小虎哥，今天再次走訪後，在旁邊的「歐麗蛋糕坊」內意外地挖窟出讓人驚艷的夏日輕食，店內的麵包及甜點堪稱一絕，菜單中的漢堡、義大利麵和沙拉，更是讓舌尖回味無窮。
原文已授權，作者：美食部落客小虎
部落格名稱：小虎食夢網
想起歐華酒店的甜點，相信多半會說人氣「達克瓦茲」，確然它也是我目前為止在台北吃過最好吃的「達克瓦茲」，除此之外呢?今天開始，我會說「芒果蛋糕捲」。哦，料好實在的漢堡和奶油南瓜義大利麵也不錯吃。下次，可以不用每次來都只有「牛排」的選項。
如果你和我一樣是歐華地中海牛排館的常客，那麼一定會發現旁邊有一家生意不錯的甜點、麵包坊，或許也買過其招牌「達克瓦茲」，但是不是和我一樣完全不知道這家麵包坊，其實叫「歐麗蛋糕坊」。
然後，你也會發現，其實這裡不止賣甜點和麵包，也是一間可以坐下來喝杯咖啡，點上一份輕食、料理的空間，以紅色為主題的沙發區，在午後的台北算得上舒適，而且離圓山花博頗近，走累了、逛累了，這裡都是不錯的選擇。
不過說真的，我來歐華吃牛排三、四次，也買過不下五次的達克瓦茲，但一直沒正眼瞧過這裡的麵包和甜點，要不是友人推薦我這裡剛開始賣的芒果捲，猜想我也不會特別去留意。是說，這個鳳梨椰子丹麥，長得就是一副好吃貌!
常備的蛋糕都有六到八種之多，這次的重點當然是兩款當季的芒果，另外最左邊的草莓千層，後來我有外帶一份給友人，就她的說法挺好吃的，但還是這個芒果蛋糕捲更無敵就是了。
原味可頌65元，以飯店來說真的不貴，加上個頭頗大，個人覺得CP值不錯。口感端是薄酥，也就是說不是酥脆的那種口感，麵包體透過橫切面，應該不難看出澎鬆和層次感，整體來說算是比較不油膩口感的可頌。
蘭姆葡萄布里歐45/個，這個我比較無感，而且怎和我喜歡的布里歐有一點不太一樣…….。
BBQ酥脆雞腿紅麴漢堡480元， 4/30 ~ 5/10止，限時外帶升級送 (蛋糕&咖啡)。更多詳細當季菜單及優惠。
這漢堡真是很大，建議還是兩個人分食，因為它不止麵包大、炸雞大，配料也很多，視覺滿足感很夠。
麻煩服務生幫我們對切，橫切面更可以看出這漢堡的真材實料。首先我覺得上下兩大片紅麴漢堡算是頗鬆軟，但口感端有一點略乾，但幸好裡面的生菜、蕃茄在咀嚼端提供了充足的水份。雞腿排非常大塊，炸的很酥而且幾乎不含油，雞肉的軟嫩度也不錯，醬料算是點到為止的爽口，不知道可不可以說，這是一份很健康的漢堡……(笑)。
這大概是我見過套餐最美的沙拉，就上面的食用花都很花心思，同樣沙拉的醬汁也是點到為止，一整個清爽得亂七八糟。
薯條是我喜歡的厚切，綿密的口感和單純的馬鈴薯甜都不錯，炸功算是略薄，但油炸的香氣依舊不含糊。
南瓜燻鮭魚義大利麵配芝麻葉520元，乍看單價有一點小貴，但其實真材實料，據說這幾片煙燻鮭魚頗厚工。
吃起來的口感也的確和一般的燻鮭魚不同，除了煙燻的香味相對柔順較沒那麼濃嗆外，鮭魚的口感也相對有，不像一般的鮭魚都軟軟，弄至爛爛的，鮭魚的甜度在淡淡煙燻的對比下，也顯得大異其味，搭配兩片烤得酥香的法棍切片也不錯。
但真的讓我喜歡的是這奶油南瓜義大利麵，滑順的口感略帶奶油南瓜泥般的濃纏，光是口感我就非常喜歡，義大利本身保有討喜的微脆口感。另外，奶油、南瓜的比例調得非常好，南瓜的甜、奶油的香，誰也不欺侮誰。
台灣在地農場沙拉襯烤南瓜及醋漬小洋蔥380元..這名字也太長了吧….不過裡面的食材也真的挺豐富的就是。
我是個不太吃生菜沙拉的人，但這一盤記得我吃掉了一大半，幾乎每一樣生沙都很爽口，保有自身的鮮脆外，也沒半點像吃草的感覺(笑)，尤其是烤南瓜和醋漬洋瓜都好好吃哦，這生菜沙拉我可以一人一盤。
芒果蛋糕捲130元…這價位根本佛心來著，在很多甜點店，蛋糕捲隨便都200起跳..何況這裡是飯店……，況且當中的芒果鮮甜多汁，重也是鮮奶油清爽無比，就連海綿蛋糕都輕飄飄到入口就和鮮奶油一起化在嘴裡，真是好久沒吃到這麼好吃的蛋糕捲……….當場，又外帶兩個給友人，同時得到他們的讚賞。
芒果塔150元，雖然個頭不大，但模樣可愛。上面的芒果鮮甜，剛剛蛋糕捲就領教過，但也許和鮮奶油的組合比較合拍，所以感覺這芒果塔的芒果好像相對沒那麼突出，倒是底下的塔皮很酥且不會過軟，切開咬下後發現，這塔皮是兩層，外邊是傳統的塔皮，中間像是鳳梨酥般的油酥，再夾上一層微酸的蔓越莓，整體不管是口感還是酸甜滋味都頗有層次，雖然我還是比較愛芒果蛋糕捲!!!!
最後又順便訂了一個芒果戚風蛋糕給虎媽當母親節蛋糕。
歐麗蛋糕坊:台北市中山區林森北路646號(歐華酒店1樓)，電話:02 2585 3258#804，營業時間:11:30-21:00
The post 圓山花博是她的後花園 讓人驚艷的夏日輕食享宴 first appeared on 引新聞.
