千荷田蔬食百匯涮涮鍋新北首店開張健康蔬食自助吧引爆土城火鍋燎原

時尚品味生活誌 2021-05-04 21:27

米塔集團日式鍋物吃到飽「千荷田蔬食百匯涮涮鍋」，主打小農契作有機新鮮季節蔬菜、包羅萬象野菜自助吧，採用有機現摘蔬菜其營養價值為耕種的100倍以上，全面滿足新北市消費者為追求健康的蔬菜飲食需求。於5/3進駐土城家樂福店，為品牌全台第三家門市、新北首店，亦是米塔集團第120間分店。千荷田蔬食百匯涮涮鍋首店進駐高雄夢時代，創下訂位率高達70%為全台餐飲業鍋物類最高，假日沒有事先訂位現場絕對吃不到的盛況。

米塔集團目前旗下擁有15個餐飲品牌，跨足義式料理、屋台料理、日式鍋物、歐風料理、西式排餐、休閒茶館、烘焙及黑糖飲品等，全台品牌店數超過110家，將持續朝著多品牌目標發展。以永續經營的理念，致力於新產品研發、營運與組織創新。並因應不同的商圈形態與消費模式，設立不同類型的餐飲門市，打造最強大的餐飲王國。

【蔬食百匯　享用無限】

荷花寓意為「真、善、美」，真誠、真實而善美，不随波逐流的坚定信念，秉持提供「安心、安全」美味鍋物，所有食材皆經過GHP、SGS、ISO 22000和HACCP國際食品安全系統認證。

蔬食自助吧強調真實好味道、用心耕種的小農契作。依季節種不同每日新鮮供應數十種以上葉菜、根莖類蔬菜、野菜與菇菌類，包含結球甘藍、紅鳳菜、野芥蘭、紅莧菜、刺種莕菜、山苦瓜、神仙菜、龍鬚菜、雞腸草、珊瑚菇、鴻喜菇、地瓜57號、山藥、山蘇、川七、金針花、珠蔥、水耕A菜、芥蘭花、過貓菜等，每日現採新鮮直送，讓您每一口都吃的到安心與自然純淨。蔬食自助吧為此特別設置水霧式噴霧，以維持蔬菜新鮮度，就像現摘的一樣，品項豐富內含各式飯麵主食、冰淇淋、飲料、甜品無限吃到飽。

【湯底靈魂　雙饗搭配】

湯底是火鍋的靈魂，能帶出海鮮和肉品色香味的自然本質，新鮮嘴裡嚐的到。千荷田柔煮出多種風味湯頭挑選，可加價點個人鴛鴦鍋一次品嚐雙重湯頭美味！『昆布湯底』經典日式湯底，使用柴魚、昆布、洋蔥熬製，風味清爽高雅；『石頭湯底』以洋蔥、蒜頭快火爆香，加上獨家湯頭熬煮，風味獨特且香氣十足；『藥膳湯底』採用豬大骨熬製基底，加入當歸、人蔘鬚、紅棗等中藥，湯頭溫潤甘甜；『壽喜燒』特調香醇壽喜燒醬汁，濃厚卻不膩口，涮出肉品新滋味；『養生素食湯底』以紅棗、枸杞、當歸為基底，加入孜然增添風味，素食主義者也能品嘗到不一樣的蔬食風味；『蕃茄湯底』用整顆新鮮蕃茄、洋蔥等蔬果入鍋燉煮，滿滿的茄紅素湯頭略帶微酸的清爽，讓人欲罷不能；『川味麻辣湯底』精心熬製四川湯底，採用多種中藥材及新香料，麻香帶勁；『北海道牛乳起司』為主廚獨門研發，以北海道牛奶為基底加入香濃起司，大人小孩都喜愛。眾多火鍋湯頭可任意搭配，天然濃醇且自然回甘甜而順口，現代人追求健康飲食首選千荷田。

【土城限定獨家餐點】

提供各式海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉加購滿足各種消費者的喜好，推出獨家限定豪華海陸組合系列—現流龍蝦海陸總匯鍋，主打超狂澎湃海產，包含波士頓進口活龍蝦、現撈活鮑魚、大西洋鱸魚、澎湖小卷等頂級海鮮選擇。御品海陸總匯鍋，附有阿根廷天使紅蝦、北海道干貝、台灣草蝦、鮑魚、紅條魚、彰化伸港蛤蜊、東石牡蠣等。鍋物系列除了海鮮再附上珍選肉品四選一(澳洲霜降牛、丹麥松阪豬、黃金雞無骨雞腿、美國培根羊)，可一次享受山珍海味的奢華口福。享受CP值的貴客則推薦無敵海鮮鍋，附上超多種海產如天使紅蝦、澎湖小卷、台灣鯛魚、彰化伸港蛤蜊、冰鮮白蝦與大西洋鱸魚，再加上肉品五選一，使顧客用平實的價格，就能享受到山珍海味的飽感口福。

【歡慶開幕多重優惠】