記者黃駿騏／桃園報導
「2021桃園客家桐花祭」桃園市政府客家事務局2日結合美食業者，於桃園市大溪區康莊休閒農業區舉辦音樂野餐日，客家局長黃傅淑香化身美食評鑑家，和大家一起搶鮮品嘗客家餐盒，給出大大好評。活動中還貼心提醒大家野餐之後走上十一指古道=共同欣賞桐花美景。
客家局長黃傅淑香表示，桐花五月雪在台灣多處山林盛開，今年桃園客家桐花祭主打山林生態，另有為親子族群設計的「桐學上客趣」、「桐花唸謠發表會」、「油桐製物所展覽」等，今年也補助桃園32個社團辦理桐花祭系列活動。
桃園市政府客家事務局長黃傅淑香大力推薦客家餐盒。
大溪區4月24日至5月2日週末假日，分別有大嵙崁文教基金會舉辦「大溪永福龍山寺古道賞桐活動」、桃園市仁美關懷協會「仁人遊桐花．美食饗宴Day」及康莊休閒農業發展協會「百年客家農村-實境解謎探索計畫」親子活動，希望能藉此吸引賞花人潮，行銷地方產業。
此次活動與美食業者合作推出的客家餐盒，以精緻且新鮮烹調的手法導入客家好味道，有「客家鹹豬肉拌飯」、「桔子醬烤雞彩虹飯糰」等兩種風味，由於每次製作都相當耗時，今年桐花祭只有在5場音樂會限量開賣。
桃園市政府客家事務局結合美食業者推出客家餐盒，成為活動中的人氣商品。
今年花季即將進入尾聲，剩下3場音樂會分別是5月8日龍潭區三坑鐵馬道、5月9日桃園區虎頭山公園經國梅園、5月15日楊梅區東森山林，每場音樂會均安排美拍即沖、似顏繪體驗、客家餐盒快閃店及在地好物等迷你市集。
客家局表示，趁著桐花季節尾聲，歡迎大家走入山林踏青、賞桐、嚐美食，更多詳情資訊可至「桃園客家桐花祭」官方網站或粉絲專頁查詢。
