運用智慧科技經營「全通路熟客」 餐飲業迎戰後外送時代關鍵趨勢

運用智慧科技經營「全通路熟客」 餐飲業迎戰後外送時代關鍵趨勢

爽爆新聞網 2021-04-05 06:06

【記者羅林/綜合報導】
餐飲業迎戰後疫情的訂閱外送新時代發展趨勢,智慧餐飲科技領導者 iCHEF 宣布成為 Google 合作夥伴,讓餐聽夥伴開通 POS 時就能直接開通 Google My Business (Google 我的商家;GMB)服務,解決小店家「 Google 不到」的問題。iCHEF 也分享,在「大外送時代」之後,餐廳無法再被動等待訂單成長,需投資外送平台的有效廣告,以及經營自己的平台,因此,運用科技經營「全通路熟客」、累積會員資料並主動出擊,將是餐飲業外送後的下一個關鍵趨勢。

▲iCHEF 共同創辦人程開佑於合作夥伴黃翊工作室宣布串接 Google 我的商家,未來黃翊工作室將於表演橋段採用 iCHEF POS 機點餐。(圖/iCHEF提供)

█免費升級!iCHEF 整合 Google 我的商家功能,讓小店的好 「Google 得到」
全世界有超過 9 成的搜尋來源是 Google,而 Google My Business 已成消費者在 Google 頁面上輕易找到商家的方式,是經營餐廳者必備的工具。iCHEF 今日宣布與 Google My Business 串接完成上線,iCHEF的用戶現能免費升級,直接透過後台開通成為Google我的商家,讓消費者在尋找想去的餐廳時,可以在 Google 上找到他們。

透過 iCHEF POS,店家可以輕鬆設定商家資訊,不僅能刊登詳細資訊、提供聯絡方式,還能利用「商家檔案」張貼特色照片與優惠訊息,讓無論是夜市攤販、餐車或街邊店都能更輕易的「被Google到」。除此之外,店家更可將 iCHEF 的點餐網站與 Google 我的商家綁定,輕鬆延展線上點餐功能,讓消費者不論是看菜單、點餐都可以「Google」就好。

Google台灣香港通路業務副總經理李芝禎表示:「消費者使用Google 地圖查詢餐廳或店家的比例近年來顯著成長, Google 『我的商家』上的店家資訊、圖片以及評論成為現代餐廳老闆不可或缺的獲客和行銷工具。 Google致力於以科技協助餐飲店家拓展業務,透過與iCHEF整合,可以讓更多中小型餐廳加入 Google GMB 的行列,讓科技使用的門檻降低,餐廳夥伴們可以更專注在優化服務與餐點品質,為台灣創造更好的餐飲時代。」

▲iCHEF 宣布與 Google My Business 串接完成上線,iCHEF的用戶現能免費升級,直接透過後台開通成為 Google 我的商家。(圖/iCHEF提供)

█後外送時代來臨! 不再枯等訂單,靠資料主動出擊,是餐廳成長關鍵
全台餐飲業經歷 2020 年的動盪,上架外送平台成了餐廳不可或缺的生存之道。根據 iCHEF 的 《2020 餐飲景氣白皮書》顯示,2020年餐廳每月外帶外送比例皆在45%上,但除了受疫情影響的月份之外,其他月份相較2019年變化不大,全年累積的同店比外帶、外送訂單增長率只有0.2%。加入外送平台享有被動訂單成長的紅利期已進入下一階段,餐廳需要主動投資,才有更多訂單成長來源,並能在「後外送時代」順利突圍。

iCHEF共同創辦人程開佑表示:「台灣疫情控制相對穩定,相較於其他地區更早進入『後疫情』時代,而隨著外送訂單成長成熟,餐廳老闆更應該『靠自己』找到訂單,不論是投資外送廣告或是經營自己的平台。因此我們認為,透過自動化科技經營『全通路熟客』,累積資料並主動出擊將是關鍵。iCHEF 持續擴大與世界級平台的深度串接,協助店家將全通路的資訊整合,透過自己的資料、能主動成長自己的業績。」

█最高等級的 LINE 整合!iCHEF 建立獨家架構,打通餐飲多平台全通路
iCHEF 今日也宣布完成業界最高等級的LINE整合,並開放店家免費升級!全新升級服務無須額外費用,可讓 iCHEF 店家的點餐網站與 LINE 官方帳號整合,在POS上直接管理訂單進度、整合庫存管理,更可以讓消費者輸入手機加入會員,以大數據將不同消費力和頻率進行會員分類、發送專屬的 LINE 推播,讓熟客經營更精準,迎戰群雄割據的後外送時代。

iCHEF 也同步將「點餐網站」全面升級,除了既有讓客人透過點餐頁面預訂餐飲的服務外, 打通餐飲全通路的四大架構,包含「多平台整合接單介面」、「跨平台同步菜單」、「跨平台通用會員」、「跨平台通用點數」。透過 iCHEF 獨特的全通路線上點餐設計,店家僅需管理 iCHEF POS上的菜單訂單、訂單與客戶資料庫,即可輕鬆經營不同通路上的消費者,多通路接單、經營會員、進行分眾行銷、並整合跨店的消費紀錄,助力餐廳更全面的掌握消費者樣貌,迎接全通路接單的未來。

█iCHEF 落實科技平權 在地團隊做後盾,要讓小店贏
iCHEF 每月幫助 300 間餐廳開店,理解開店常見的問題與困擾,致力於落實「科技平權」,讓各種類型與規模的餐飲業者都能輕鬆運用科技,讓生意「越開越好」。完成 Google 串接之後,iCHEF 已成業界首個同時整合 Google、Facebook、LINE、UberEats 合作的餐飲科技系統。

iCHEF 也宣布一系列針對餐廳老闆的優惠服務,包含獨家零門檻進入 LINE 官方帳號優惠、餐廳享開通整合「悠遊付」的獨家優惠方案。同時,iCHEF也持續提供 Google My Business 專業課程,去年已有超過 500 位老闆參與。未來更將獨家推出餐廳老闆專屬的心靈成長課程,包含靜坐、生命教練等心靈成長課程,協助餐廳經營者的全方面成長。

iCHEF共同創辦人程開佑表示:「 iCHEF 希望小店贏,所以持續與來自矽谷等世界平台攜手研發,並提供免費升級,讓小店的科技不輸給餐飲企業。而在擴大科技整合之際,我們也與平台協助多個商圈轉型。以艋舺夜市商圈為例,除了於疫情期間協助強化其線上外送之外,我們也投入在地攝影與 GMB 代辦團隊,要協助艋舺夜市 111 間業者的 GMB 擁有率從現在的 20% 成長到 50%。我們希望沒有人被排除在科技之外,即便是攤販也要能被 Google 到他們的好。讓科技平權發生,一起邁向餐飲科技的新時代。」

iCHEF 官方網站:https://www.ichefpos.com/zh-tw
iCHEF 餐廳幫:https://www.ichefpos.com/zh-tw/ichef-club

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