圖說:在台中已小有名氣的「香妍法式小館」就連台中當地人都很難訂到,價錢平實加上道地法式調味,是難得出去吃一頓的好選擇。(記者高宜汝攝)
欣傳媒 | 欣台灣/高宜汝
一年一度跟媽咪約會的日子又快到了,已經想好要去哪裡吃飯聚聚了嗎?整理北中南三家適合請媽媽享用的絕佳餐廳,快打電話去搶位吧。
台北:愛麗絲咖啡Alice Café
以粉紅色妝點整間店面,充滿公主風格的「愛麗絲咖啡」是捷運象山站附近的新聚點,不僅裝潢可愛、每週有不同的花卉擺設,餐點更是份量十足,味道、擺盤表現可圈可點。
餐點以法式創意料理為主,主食類首推「醉領藍月香野菇燉飯」,使用大量菇類,並在製成燉飯前先烤過逼出香味,上桌後店員會當場在飯上磨上大量起司,和菇類的香搭配得恰到好處。
招牌甜點的蜜糖丹麥吐司杯是將約五個蜜糖可頌切成一口大小放在特製超大馬丁杯中,再以造型巧克力和大量水果、特調法式布丁餡搭盤,酥脆鬆軟的風味及充滿驚奇的外表超適合聚餐時一同享用。
台中:香妍法式小館
在台中已小有名氣的「香妍法式小館」就連台中當地人都很難訂到,不過這裡的餐點和專心享受餐點的氣氛,仍讓許多人趨之若鶩。採預約制的香妍只開放中午與晚上兩個時段供預約,由於全場只有老闆娘Anais一人負責,因此收盤、倒水等需要自助之外,還有些小規矩必須要配合。
此處提供的麵包雖是託外面店家製作,但在主廚的烤焙調理下鬆軟恰到好處,不愛吃麵包的人也會想續盤。其中最推薦的料理為「培根豬肉裹起司」厚實豬排外包覆著煎的香脆的培根,切開之後起司的香衝上鼻腔,還沒吃就讓人口水直流。價錢平實加上道地法式調味,是難得出去吃一頓的好選擇。
高雄:典藏駁二餐廳
以文創成功帶回人潮的駁二特區中,「典藏駁二餐廳」用時尚摩登的室內設計與下午茶成為高雄年輕人假日聚餐的去處之一。
餐點內容以一般常見的義大利麵與帕尼尼等輕食為主,所有餐點裡首推「雙色蒜辣番茄白酒透抽蛤蠣墨魚義大利麵」,濃鮮甘美的墨魚汁裹在麵中增加風味,海鮮Q彈新鮮,酸甜帶有些嗆辣的番茄醬讓人吃到最後一口都不生膩。整體用料實在、擺盤美觀,上菜之後媽媽也會開心地笑呵呵吧。
【聯絡資訊】
愛麗絲咖啡Alice Café
地址:台北市信義區信義路六段9號
官網:http://www.alicecafe-taipei.com/
香妍法式小館
地址:台中市五常街202號
電話:(04)2203-0227
典藏駁二餐廳
地址:高雄市鹽埕區大義街2號C6-11倉庫
官網:http://artouch.com/food/ArtcoC6.aspx
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