料理百搭!鳳梨入菜炒飯.咖哩.苦瓜雞湯超合味

料理百搭!鳳梨入菜炒飯.咖哩.苦瓜雞湯超合味

民視新聞 2021-02-28 00:00

中國聲稱我國進口鳳梨有病蟲害,宣布3月起禁止進口,消息一出,民間掀起"挺台灣鳳梨"聲浪,現在連餐廳的鳳梨料理也夯了起來。像是泰式餐廳中最常見的鳳梨炒飯、鳳梨水果咖哩,都相當熱賣。

奶油爆出蛋香,用中火熱炒,蛋奶香味包裹飯粒,搭上鳳梨塊,保持米飯濕潤度,再裝進烘烤過的鳳梨殼內,每一口都吃得到鳳梨香氣。

又或是這一道,紅咖哩混合椰奶,依序加入鳳梨小番茄蘋果,泰國茄子和楊桃,小火燉出水果酸甜,最後再用九層塔提味,超級下飯。

民眾說,「這家鳳梨炒飯真的很好吃,是粒粒分明,水果咖喱酸酸甜甜,中國不吃不要給他們吃,我們自己吃,或是外銷到日本。」

邱店經理則說明,「我們的鳳梨料理,本來就深受客人喜歡,所以這幾天不少人點 ,尤其我們的水果咖哩,裡面有鳳梨,酸酸甜甜。」

鳳梨做成料理,百百種,除了常見的鳳梨蝦球外,不少人也會自己做鳳梨炒三層肉,和糖醋鳳梨排骨,尤其天氣冷煮上一鍋鳳梨苦瓜雞湯,暖暖胃超享受。

重要的是鳳梨對身體益處多,像是裏頭的酵素,可以幫助消化解便秘,還能預防心血管疾病,富含維生素C,也能預防白內障,當中的黃酮素更厲害,可以抗發炎抗衰老又抗癌,根本就是養顏美容好物,還不快來買爆鳳梨。

(民視新聞/林恩如、王文煦 台北報導)

熱門文章
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌

記者爆料網

76歲雷洪重現經典「恰恰」爆橘拳 自曝天天靠「這一招」養生補腎
76歲雷洪重現經典「恰恰」爆橘拳 自曝天天靠「這一招」養生補腎

年代MUCH台

全聯豆漿哪款好喝?內行人狂推「這2牌」:成分單純
全聯豆漿哪款好喝?內行人狂推「這2牌」:成分單純

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

亞航道歉了!「台北-東京」航線沒了 機票無預警取消「旅客全額退費」
亞航道歉了!「台北-東京」航線沒了 機票無預警取消「旅客全額退費」

中天新聞

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

健檢正常竟暴瘦9公斤!一照驚4公分了「罹癌王」 醫嘆:真的很難
健檢正常竟暴瘦9公斤!一照驚4公分了「罹癌王」 醫嘆:真的很難

TVBS新聞網

寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕

中天新聞

寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點
寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點

中天新聞

不滿樓上健身房太吵!男穿高雄苓雅分局「義刑中隊」顧問背心 假冒警脅:請偵查隊辦你
不滿樓上健身房太吵!男穿高雄苓雅分局「義刑中隊」顧問背心 假冒警脅:請偵查隊辦你

記者爆料網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能
寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能

中天新聞

好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍
好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍

中天新聞

寶林茶室食物中毒爆1死2命危 「幕後元兇」曾釀12口家庭9人死亡
寶林茶室食物中毒爆1死2命危 「幕後元兇」曾釀12口家庭9人死亡

CTWANT

別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件

記者爆料網

跟團旅遊比自由行棒!妹子試過一次就愛上:理智線不會斷裂
跟團旅遊比自由行棒!妹子試過一次就愛上:理智線不會斷裂

TVBS新聞網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

53
0
分享