【養生食譜】喉嚨時常有痰？「番茄鯖魚甘露燒」料理方法公開...養成不生病的體質！

痰濕體質

番茄鯖魚甘露燒

份量：4∼6人

使用器具：壓力鍋

食材： 洋蔥1/2顆、番茄1顆、白蘿蔔1/3條、鯖魚1條

調味料： 日式昆布醬油少許

步驟：

1. 洋蔥切絲後，入鍋鋪底。
2. 番茄、白蘿蔔切塊入鍋。
3. 鯖魚對切入鍋後，加入昆布醬油（可不用再加水）。
4. 用壓力鍋煮20分鐘即可完成。

微微蔡暖心小叮嚀

這道料理用壓力鍋煮，魚骨已經軟化，可以一併入口；魚肉鮮嫩入味，非常下飯，也可以將醬汁淋在飯上享用！代表同一個壓力鍋分層放入每道菜的食材，就能一鍋變出三道菜，省時又省瓦斯！

本文摘自捷徑文化《「好」吃，吃「好」：老中醫Ｘ微微蔡55道「未病先防」順應體質食療常備菜，讓身體變成不易生病體質》

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