近年來，異業結盟、商機無限，吸引許多業者紛推跨界聯名，讓民眾大開眼界。像是時序入冬，知名火鍋店家鼎王就與連鎖披薩業者必勝客合作，跨界推出麻辣鍋披薩，將涮牛肉、川丸子、老油條通通放進麵皮上，挑戰消費者味蕾；另外還有超市業者全聯與六福旅遊集團合推的港點組合，讓人不用飛香港就能品嘗濃濃的道地美食。
台灣人四季都愛吃火鍋，其中麻辣鍋一年就有超過50億商機，這次聯手知名麻辣鍋店家，推出跨界首創「麻辣鍋披薩」，讓民眾嘖嘖稱奇，直呼口感特別，因為加入麵皮中和辣度，不會讓人辣到難以下嚥。而達美樂不讓同業專美於前，攜手晶華酒店獨家推出香烤蘋果奶酥甜點，將五星級下午茶搬到門市販賣，價格更是直接砍了一半。各界業者摩拳擦掌，為了就是要激發創意，搶下這波暖冬商機。
（民視新聞／記者劉珮芬 黃鈺淳 台北報導）
