記者扶小萍／南投報導
25日就是農曆9月9日重陽節。許多民眾藉著重陽節表達對長輩們的感謝與崇敬。衛福部南投醫院附設護理之家也辦理慶重陽「長壽豬腳麵線+蒜頭菇菇雞湯」營養活動，由營養師帶領長者們一起製作長壽豬腳麵線，並搭配暖心的蒜頭菇菇雞湯，愉快的度過一個下午。
豬腳麵線讓長輩大快朵頤。
根據南投縣府資料指出，截至9月南投縣老年人口超過9萬人，比例逾18%，老化嚴重。南投醫院服務長者盡心盡力，除在名間鄉三崙村成立C級巷弄長照站，提供健康促進活動、健康講座並安排健康量測；也設立住院友善照護共聘病房，減輕病人及家屬的照顧壓力及經濟負擔；護理之家也不定期舉辦活動，充實長者的生活；該院也新設長照院區，盼能提供長者一個友善的活動環境，樂齡學習在地老化。
秋冬之際菇菇雞湯暖胃。
南投醫院為慶祝重陽節，舉辦「慶重陽長壽豬腳麵線+蒜頭菇菇雞湯」活動。營養師陳佳祺表示，俗語說「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」，在重陽節準備豬腳麵線為長輩們添福祝壽相當應景。近日早晚逐漸寒冷，蒜頭可增加免疫力並有祛寒效果，雞肉屬於高生理價蛋白質，菇類富含水溶性膳食纖維，秋冬時節來一碗蒜頭菇菇雞湯，不僅營養豐富，更是暖心又暖胃。阿公阿嬤們開心的吃著豬腳麵線，還嚷著想要續碗，活動氣氛歡樂又溫馨。
