【NOW健康 陳敬哲／台北報導】顧眼、抗氧化、抗發炎、改善憂鬱症、預防失智症以及心血管疾病，近年來，魚油成為保健聖品，許多人天天服用，不過，北市衛生局日前抽驗25件市售魚油產品，卻發現9件含塑化劑，其中1件甚至塑化劑濃度超標，且為知名品牌「培恩深海魚油膠囊」，目前已經回收850瓶，都應該銷毀處理。
北市衛生局食藥科技正黃敬堯表示，發現培恩深海魚油膠囊塑化劑超標後，追查到輸入約1,020瓶，業者回收約850瓶，約有200瓶應該仍在消費端，所有回收魚油都因不得再度流入市場，應該都已經銷毀。
黃敬堯補充，目前僅針對違規魚油要求回收，塑化劑超標目前沒有罰責，因此沒有開出行政罰鍰；魚油塑化劑超標原因，黃敬堯則說，廠商回很可能在國外製造時，可能因環境或原料等因素導致。
北市衛生局食藥科科長陳怡婷日前接受媒體採訪表示，抽驗25件產品，10件為膠囊或錠狀食品，5件米麵類製品，5件嬰幼兒食品，2件果凍或果醬或果漿，2件飲料，1件油脂。
檢驗發現，其中9件含有塑化劑，8件濃度低於標準值，但採驗於台北市延吉路全聯門市的「培恩深海魚油膠囊」，竟然超標，鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）為0.8ppm，而標準為0.6ppm以下。
陳怡婷說，該問題產品批號為3921A19，有效日期2023年8月16日，已要求業者回收該批商品。民眾家中如有這款商品，可以拿回原銷售賣場退貨。
陳怡婷指出，部分食品含有微量塑化劑，原因多為食品原料遭受環境汙染，或於食品生產、加工及儲存過程中，透過塑膠材質設備、容器或包材等之游離溶出，間接汙染食品。
研究發現，如果長期遭受塑化劑汙染，恐增加女性癌症，影響幼兒腦部發展。由於塑化劑含有類似女性荷爾蒙作用，長期下來恐增加罹患乳癌、子宮內膜癌等女性荷爾蒙相關癌症的機率，甚至影響嬰兒腦部發育，造成智能低下。
長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海表示，塑化劑DBP屬於內分泌干擾素，動物實驗發現，可能影響小動物發育，及產生生殖毒性，至於致癌毒性，目前則還未被證實。
至於魚油產品為何被驗出塑化劑DBP？顏宗海指出，可能在包裝時被汙染，或是賦型劑裡含有塑化劑DBP，這有待業者釐清，找出原因。
依照每日最大安全容許量，60公斤成年人每天塑化劑DBP容許量為6毫克，顏宗海建議民眾，服用時，務必遵守說明，不要過量服用，以免影響凝血功能，如持續服用魚油，在手術開刀之前，務必告知醫師。
陳怡婷表示，魚油所含的Omega-3長鏈多元不飽和脂肪酸，這是人體無法自行合成的必需脂肪酸，大部分人因攝取量不足，需額外補充，而魚油就是Omega-3含量豐富的保健食品。
顏宗海建議，購買魚油時，應選擇信譽良好、品牌較大的產品，如果想透過魚油來降低血脂、三酸甘油酯，應該先試著以運動、飲食控制、少吃油炸食物等方法，如果成效不彰，再服用魚油。
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