注意攝取量
根據國健署提醒，柚子雖然擁有豐富的膳食纖維質及維生素C，但是2~3片柚子就有60大卡，一旦不小心攝取過量，很可能會造成血糖飆升，保健不成反而還發胖。
服用部分藥物者
柚子含有「呋喃香豆素」成分，可能會跟部分藥物產生交互作用。
根據衛福部食藥署說明，柚子跟葡萄柚與某些藥物併用，可能會增加藥物不良反應發生的機率，像是某些降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑、抗癲癇藥等。
所以建議有在固定服用藥物者，切勿大量食用柚子或葡萄柚等水果，或是可以在食用前先與醫師或藥師進行諮詢，以避免身體不良反應情況的發生。
身體虛寒者
由於柚子性寒，對於脾胃虛弱、貧血、腸胃功能欠佳、身體虛寒者，都建議不要吃太多柚子，以免造成身體不適。
另外，因為柚子會刺激胃酸分泌，所以建議患有胃食道逆流的人，也應少碰柚子為妙。
服用避孕藥者
雖然避孕藥與柚子同時吃，並不會導致避孕藥失效。
不過要小心的是，兩者可能會產生交互作用，造成體內藥物的代謝變慢、增加藥物在血中的濃度，進而引發靜脈血栓，造成生命危險。
與咖啡因同時攝取
除了建議民眾，不要同時攝取柚子及服用部分藥物之外，習慣喝茶、咖啡、能量飲料的人也要注意！因為柚子也可能會與咖啡因出現交互作用，使身體代謝咖啡因的速度下降，導致過量的咖啡因囤積在體內，進而出現心跳加速、心悸等情況。
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