【吃果籽Jeagueijih ×林松雪冰果室】 讓水果不只是水果,全新創意吃法...

【吃果籽Jeagueijih ×林松雪冰果室】 讓水果不只是水果,全新創意吃法...

Ciao潮旅 2020-09-14 10:10

傳統與創新融合 迸出水果多漾鮮滋味

吃果籽Jeagueijih ×林松雪冰果室

撰文/Aries Huang  攝影/Ray 

同樣是雲林在地品牌,同樣以台灣新鮮水果融入飲食,當創立11年的「吃果籽Jeagueijih」,結合已有52年歷史的「林松雪冰果室」,當果汁蒟蒻、果凍布丁遇見手工甜品,激盪出新創意、新體驗,讓美食重新組合,再次展現收服味蕾的魅力,今夏充滿繽紛果漾口感,歡迎在家試試看。

來自嘉南平原純樸與簡單的美好,雲林素有農業首都之稱,擁有富饒農產與經典好味道,知名品牌「塔吉特」千層蛋糕、「吃果籽」果汁蒟蒻、果凍布丁,就是在雲林誕生,創辦人「豐喜食品」廖憲平董事長,以「豐富、美味、天然、健康」的心承諾,也蘊含「吃果籽,拜樹頭」的感恩意喻,堅持採用台灣新鮮水果,製成猶如吃果籽般特色,無防腐劑、無人工著色劑,每一口都安心,大人小孩都愛吃。

 

堅持採用台灣水果 讓水果不只是水果

傳承在地記憶中的古早味,位於斗南老字號的「林松雪冰果室」,雖然是一間巷弄裡的小店,但跨過半世紀的堅持,與「吃果籽」品牌精神相呼應,選用台灣人熟悉的水果。最早從民國45年起阿祖時代經營水果攤,再交到廖雪奶奶,林松國爺爺手裡,他們讓水果不單單只是水果,延伸發展製成果汁、水果切盤、冰品,於1968年創業「阿雪冰果室」,從第一代林松國至第二代林至賢,目前交棒給第三代孫子林哲瑋,孫女林宛亭說,我們後來取爺爺奶奶名字中的一個字作為店名,改為「林松雪冰果室」。

「林松雪冰果室」充滿樸實感,仍延續古早做法,手工自製梅子醋、檸檬醋、綿綿冰、薑汁蕃茄是招牌,品項種類豐富,不論是冰品、果汁充滿濃濃台灣水果味,這次與「吃果籽」合作,彼此發揮創意,他們感到很榮幸,孫女林宛亭說「豐喜食品」可說是雲林人的驕傲,將果汁蒟蒻、果凍布丁融入冰果室人氣冰品與招牌餐點,帶來精采盛夏的味蕾新體驗。此外,「吃果籽」多元種類組合、繽紛多彩的外盒包裝,更是伴手禮的首選,今年中秋送禮,人氣推薦最討喜。

 

吃果籽全新創意吃法 林松雪冰果室指導示範

芒果冰加芒果果凍布丁

「吃果籽」最受歡迎的「果凍布丁」,其中高達50%鮮水果系列,有鮮芒果布丁、鮮桑椹果凍,散發濃郁果香,吃得到果肉及果泥,與「林松雪冰果室」夏天最受歡迎的芒果冰和水果冰搭配,多層次的口感享受,一口QQ布丁、一口香甜水果,超滿足。

 

果汁蒟蒻綿綿冰、八寶冰

首創擠壓式小包裝設計的一口「果汁蒟蒻」,有芭樂、檸檬、芒果、草莓、百香果、荔枝、柑仔、優格等水果口味,Q彈滑順、冷藏更好吃。「林松雪冰果室」的綿綿冰,採用牛奶及煮沸過的開水原料,完全自己手作,當各式口味的軟嫩果汁蒟蒻碰上綿密細緻的綿綿冰,淋上百香果汁,再點綴蔓越莓與自製醃梅子,這酸甜美妙的滋味,像極了愛情,另外八寶冰也很Match喔!

 

吸凍飲佐番茄切盤

可以吸得水果「吸凍飲」,有文旦香柚、柳丁鳳梨、台灣柑仔x百香果三種口味,軟Q滑嫩、晶凍口感讓人好驚艷。除了單吃之外,搭配「林松雪冰果室」著名的番茄切盤也很對味,選用黑葉番茄,淋上以薑末、煮過醬油、糖粉、甘草等中藥材調合的特調醬汁,說不出的好滋味,太好吃了。

另外,『吃果籽』禮盒中的烘培類食品,如年輪蛋糕、經典鳳梨酥、醇香桂圓酥等,突破傳統甜膩感,改以原始風味呈現,配上一杯冰果室特調的木瓜牛奶、各式口味天然果汁等,真是一大享受。

 

林松雪冰果室

  • Add. 雲林縣斗南鎮中正路157號
  • Tel. +886-5-5973-534 豐喜食品

 

吃果籽Jeagueijih

 

【更多資訊請上《潮旅Ciao》;《潮旅Ciao》粉絲團;未經授權,請勿轉載!】

熱門文章
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

她疲倦到連登階都困難  一檢查竟是「急性血癌」! 醫示警:合併「6大徵兆」快就醫
她疲倦到連登階都困難 一檢查竟是「急性血癌」! 醫示警:合併「6大徵兆」快就醫

潮健康

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉
新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉

TVBS新聞網

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

電線短路爆開!高雄三民大片柏油路遭「掀起」 已將部分道路封鎖
電線短路爆開!高雄三民大片柏油路遭「掀起」 已將部分道路封鎖

CTWANT

他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝
他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝

健康醫療網

遶境路線曝!台南鹿耳門土城香4月12日登場 廟方免費贈千條絲巾
遶境路線曝!台南鹿耳門土城香4月12日登場 廟方免費贈千條絲巾

中天新聞

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

寶林老闆黎仿軒遭起底!開369萬頂級休旅車 欠千萬轉戰餐飲出人命
寶林老闆黎仿軒遭起底!開369萬頂級休旅車 欠千萬轉戰餐飲出人命

中天新聞

寶林茶室案死者遺體驚現「米酵菌酸」 營養師一圖解析預防懶人包
寶林茶室案死者遺體驚現「米酵菌酸」 營養師一圖解析預防懶人包

記者爆料網

獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查
獨家|中龍鋼鐵工安意外! 吊車吊掛發電機吊臂斷裂砸中廠房勞檢單位稽查

記者爆料網

新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查
新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查

TVBS新聞網

真有斬男香?他聞女同事香水「一秒起立」 全場曝真相:衝了
真有斬男香?他聞女同事香水「一秒起立」 全場曝真相:衝了

TVBS新聞網

清明後「4生肖」鴻運當頭!屬牛事業好運不斷、屬龍投資有意外收穫
清明後「4生肖」鴻運當頭!屬牛事業好運不斷、屬龍投資有意外收穫

中天新聞

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱
連假必備!他激推好市多「這零嘴」現折100:一次掃兩箱

TVBS新聞網

88
0
分享