匯流新聞網記者吳清河／台中報導
時值台中荔枝產季，今年受疫情影響，外銷受挫，市府為穩定荔枝市場價格，保障農民收益，輔導採用「冷鏈法保鮮技術處理」，將荔枝外銷轉內銷，在各大通路上架，一盒售價99元，是外銷價的四分之一。
台中市荔枝栽培面積約1,894公頃，年產量約1萬4千公噸，栽培地區包括太平、霧峰、大里、神岡、北屯等區，品種以黑葉、糯米為大宗，往年原以外銷東南亞、新加坡等國家為主，今年外銷欠佳，市府輔導採用「冷鏈法保鮮技術處理」，存放於農糧署大里冷凍倉庫延長荔枝保鮮期，並推出盒裝新品牌「臺中美荔」，將「台中荔枝全程吹冷氣運送」，於家樂福、裕毛屋等各大通路上架。
今日市長盧秀燕特別到農糧署大里冷凍倉庫視察冷鏈過程，採收後荔枝全程低溫運送至倉庫，經4°C處理程序，去枝灑水清洗後，分級包裝成盒，全程保鮮，將果實呼吸作用及水分流失降至最低。
農業局長蔡精強說，台中荔枝原以外銷東南亞、新加坡等國家為大宗，今年疫情影響外銷，為克服荔枝保鮮困難，農業局輔導大里與太平區農會使用「冷鏈法保鮮技術處理」，不僅能延長保鮮10天，更有效增加荔枝櫥架壽命並達到調節產銷、提升商品附加價值，要讓農業局強調，市府除繼續努力尋求國外訂單外，另拓展電商平台通路，結合網路直銷與宅配服務，媒合機關、民間團體及農會團購或企業認購，透過辦理荔枝次級品收購榨汁、輔導冷凍荔枝導入加工，媒合廠商研發新荔枝加工品。
照片來源：資料照片
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