早餐這樣吃竟然讓8000人都瘦了!還多了迷人的眼神│一鍋之煮~素食繽紛養眼鍋

早餐這樣吃竟然讓8000人都瘦了!還多了迷人的眼神│一鍋之煮~素食繽紛養眼鍋

一鍋之煮 2020-06-15 11:52

早餐這樣吃竟然讓8000人都瘦了!素食這樣吃誰都會喜歡 #時尚快煮 #降三高 #天天吃顧眼睛 #隱形太陽眼鏡 #陶鍋料理 #拯救男性攝護腺 #降血壓

一鍋之煮※素食繽紛養眼鍋

 


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一鍋之煮食譜:素食繽紛養眼鍋

【食材】:

1冷凍碗豆仁2/3碗,用純淨水沖一下去掉殘冰,放室溫自然退冰,備用。

2凍豆腐,6塊,用純淨水沖一下去掉殘冰,放室溫自然退冰,備用。

3紅黃甜椒,各1/2顆,用流水沖洗洗淨,去掉蒂頭附近,切成塊狀,備用。

4玉筍罐頭(無辣),用料裡夾取用1/3碗,備用。

5雞蛋,2顆,洗淨,擦乾,備用。(洗蛋之後一定要擦乾,以免水分滲入雞蛋內)

6冷壓初榨椰子油,1T,備用。

7中薑(粉薑或乾薑),1塊約2根指頭大小,洗淨,帶皮切絲,備用。

【作法】:

1陶鍋一口,放入薑絲,注入2碗水,煮至滾,轉成爐心火再熬製10分鐘,這就是一鍋之煮獨家研製的最基楚的薑湯底。

2開蓋,調成中直火,放入凍豆腐,蓋上鍋蓋煮至滾,凍豆腐會自然分離。

3開蓋,放入1T冷壓初榨椰子油,用大湯匙撈取帶油湯汁將鍋邊淋一下,為鍋週邊上一層油,目的在避免雞蛋黏鍋。

4打蛋,放入雞蛋,兩顆蛋避免重疊,先不要動到雞蛋喔~

5在鍋邊一側放入玉筍,用大湯匙稍為把雞蛋撈動一下,確定蛋不會黏在鍋底,蓋上鍋蓋,轉成爐心火煮30秒。

6開蓋,雞蛋表面已經凝固,輕輕挪動一下鍋內食物,將火力調回中直火,再放入碗豆仁、紅黃甜椒,加1t玫瑰岩鹽、1t含碘精鹽調味,蓋上鍋蓋,等滾沸。

7,用小碟子品嚐一下滋味如何,確定OK就可以關火了! (因為使用的是遠紅外線功能的五福窯陶鍋,關火後仍持續滾沸,才可以先關火喔!)

【說明】:

1豌豆仁含有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、鉀等,有各種人體所需的營養素,還能促進腸胃蠕動,防止便秘,而且具有優質的蛋白質。 豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。是人體必需胺基酸之一,能促進人體發育、增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用。 英國最新研究顯示:男性每周吃兩份到三份豌豆可以降低得攝護腺癌的風險。

2甜椒它還是很好的維生素C和β胡蘿蔔素來源,甚至是柳丁的2倍多。而且甜椒的熱量相當低,每100克只有約23~34大卡,非常適合糖尿病患或是減重族群食用。 鮮豔繽紛各色甜椒不僅能促進食慾,含豐富抗氧化物質,更是身體對抗自由基傷害的好幫手。 維生素C在高溫下易被破壞,要避免過度烹煮;脂溶性的β胡蘿蔔素則是要加點油一起烹煮,才容易被人體吸收。 農藥多會殘留在甜椒的蒂頭周圍,要以流動的水清洗,切除蒂頭。

3雞蛋在營養學界,雞蛋又有「全營養食物」的美名, 1顆雞蛋擁有5大優點「從頭補到腳」: 1能健腦益智,改善記憶力、2能保護視力,讓眼睛不受紫外線傷害,等於天天戴著隱形的太陽眼鏡。3能保護肝臟,對肝臟組織損傷具有修復作用。4有助減肥,每天早餐吃1顆雞蛋有助減肥!5延緩衰老,保持年輕狀態。

.........................................

一鍋之煮的健康飲食建議>>

◎每餐正確食用順序:

先吃蛋白質3口, 再吃纖維質3口,

之後才可以開始吃澱粉質,

這樣血糖才能緩步上升,不會震盪血糖 

導致糖尿病問題喔~

◎想要維持身材的成人,每餐所需4大營養素黃金比例:

優質蛋白質4(5):纖維質4:好油脂1:醣類1(0)

◎成長發育中兒童,每餐所需4大營養素黃金比例:

優質蛋白質3:纖維質3:好油脂1:醣類3

 

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並不是為了要成為大廚,

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