「新鮮也是好吃。」
每每走到市場,我總會注意哪裡飄來陣陣油香。在每個市場裡,或多或少都可以找到油炸食物出沒的蹤跡。像是魚市場,往往會有炸蝦炸魚,而一般的傳統市場,則是會拿當季新鮮的食材油炸一番。
在向上市場吃完水餃後,沿著油炸的香氣前行,就看到了這麼一家攤子。
攤子裡的油鍋正滋滋響著,瀰漫出的油香將我引到這邊。
可惜來得稍晚,燒肉、花枝、芋頭及豆腐皆以售罄。
不過少見的炸韭菜還有,話不多說,就點個幾份坐下試試。
菜單跟價位一目瞭然,價位不高,現點現切現炸,熱呼呼的上桌。其實燒肉也不貴,若能早點來就太好了。
雖快接近收攤時分,不過來外帶的人依舊不少。