全台獨一「香菜咖啡」 北斗青年巧思打造創業新亮點 

全台獨一「香菜咖啡」 北斗青年巧思打造創業新亮點 

台灣好新聞 2020-04-22 00:00

記者鄧富珍/彰化報導

為鼓勵年輕人發揮創意,替彰化縣產業注入亮點,彰化縣長王惠美22日特別到北斗咖啡業者莊浚勝的咖啡店品嘗「香菜咖啡」,體驗咖啡結合北斗特產「香菜」的新奇巧思;現場特調香菜拿鐵、香菜歐蕾令人驚豔。


彰化出生長大的莊浚勝,決定回北斗開咖啡店,原本只是創業開咖啡店,而北斗鎮是國內最大的香菜生產區,本身也非常喜歡香菜,某次看到北斗在地青農利用香菜研發香菜粉,看到香菜磨成粉與抹茶粉很像,讓他有了研發香菜咖啡的動機,因此與青農「香菜先生」合作,將咖啡與香菜粉結合,並透過海鹽平衡加以改良,調配出令人驚豔的「香菜拿鐵和香菜歐蕾」。


莊浚勝利用彰化縣在地特產結合創意研發的香菜咖啡,受到王惠美縣長的肯定與讚賞,青年是社會的中堅力量,更是國家發展的原動力,彰化縣需要更多像莊老闆這樣的青年,為在地產業特色增添新亮點。


北斗咖啡業者莊浚勝,調製香菜咖啡。圖/記者鄧富珍攝


當香菜遇上咖啡。


王惠美表示,縣府在3月29日青年節成立「青年發展暨就業服務科」,整合中央與縣府資源與資訊,協助年輕人得到政府資源,縣府也針對青年人創業的部分進行研議,希望讓微型創業得到更多的支柱,青年朋友如有創業需求可與勞工處聯繫,由專人提供青年各項就創業資源介紹及問題諮詢。


為鼓勵更多青年創業圓夢,彰化縣政府除了持續開辦多項創業研習課程,近期將提供有創意有願景的青年創業獎勵補助,補助創業青年營運週轉金或創業準備金,以及補助微創店家或團體運用創意辦理主題式論壇、教育課程、工作坊等活動,給予創業青年各項協助,打造彰化成為「青年友善城市」。


彰化北斗地區特產「香菜」與啡結合,極富巧思創意。圖/記者鄧富珍攝


 

熱門文章
水逆掰掰!水星要順行了 4星座「好運旺炸」鹹魚大翻身
水逆掰掰!水星要順行了 4星座「好運旺炸」鹹魚大翻身

TVBS新聞網

風靡社群花型檸檬塔創始店「creammm.t」 首間實體門市在台中草悟道!
風靡社群花型檸檬塔創始店「creammm.t」 首間實體門市在台中草悟道!

立報

印度神童最新預言曝光 台灣、美國、中國小心7件事 警告注意4、5、6月
印度神童最新預言曝光 台灣、美國、中國小心7件事 警告注意4、5、6月

中天新聞

餘震破千起嚇壞!國師示警「這時間」前必受震動 勿掉以輕心
餘震破千起嚇壞!國師示警「這時間」前必受震動 勿掉以輕心

TVBS新聞網

快訊/國家級警報響了!5縣市大雨開炸 外出慎防強陣風、溪水暴漲
快訊/國家級警報響了!5縣市大雨開炸 外出慎防強陣風、溪水暴漲

中天新聞

又是高3生開發! 自創「地震APP」下載破10萬
又是高3生開發! 自創「地震APP」下載破10萬

TVBS新聞網

影/印度神童預言再中 最新預言警告台灣、美國、中國、印度小心10件事 特別注意5月
影/印度神童預言再中 最新預言警告台灣、美國、中國、印度小心10件事 特別注意5月

中天新聞

「警」張了!台南千人盛宴驚動上百警 拘捕2未成年、1人移送地檢
「警」張了!台南千人盛宴驚動上百警 拘捕2未成年、1人移送地檢

記者爆料網

破百萬下載!高三生自學開發「臺灣地震速報」APP 網狂讚:一人贏過國家隊
破百萬下載!高三生自學開發「臺灣地震速報」APP 網狂讚:一人贏過國家隊

中天新聞

台餐飲集團「驚爆倒閉」!500人失業 30間門市一排倒
台餐飲集團「驚爆倒閉」!500人失業 30間門市一排倒

TVBS新聞網

日本超商公告「禁止說這句」!台灣人也超愛講 網全傻了:很常說
日本超商公告「禁止說這句」!台灣人也超愛講 網全傻了:很常說

TVBS新聞網

影/才接到母來電!北市忠孝西路派出所驚傳員警中彈 送醫不治身亡
影/才接到母來電!北市忠孝西路派出所驚傳員警中彈 送醫不治身亡

中天新聞

54
0
分享