面對疫情，民眾為避免群聚，也減少外出用餐的選擇，使得飯店、餐飲業大受影響。
為此，花蓮飯店業者紛紛推出外帶餐點的促銷活動，吸引老饕上門（梁國榮報導）坐在滿滿綠地的落地窗前用餐，是在美崙飯店的一大享受，不過受到疫情影響，到飯店用餐的民眾大幅減少，飯店決定取消一切自助餐服務，改在預約套餐，或是飯店新推出的外帶百元廣式便當服務。
總經理高水祿說，推出招牌三寶飯、腊味雙拼及香滑油雞腿飯。
推出後每日近百份訂單，高水祿說，如果需求持續成長，不排除再推外送服務。
而煙波飯店也推出超值外帶餐盒服務，有醬燒豬肉及醬燒牛肉，採用2.5小時特調醬汁醃漬後，以火烤方式推出醬燒外帶餐，吸引老饕饗用。
翰品酒店則是推出五星桌餐外帶、外送服務，10人餐5999元，外帶免10%服務費，也開放經點菜色單點，總經理孫薈如說，這都是為因應疫情首次推出的餐飲服務。
