記者李文生／台南報導
目前正值胡麻產季，品嚐麻油雞正當時，台南市佳里區農會透過結盟兄弟會新北市新莊區農會行銷胡麻產品。總幹事黃政村表示，新莊農會每年可行銷約7000台斤的胡麻，產值達300萬元。此外，13日，新店地區農會將有80人前來參訪並體驗、品嚐胡麻產品，未來雙方合作，將可擴大胡麻銷售市場，嘉惠地方農民。
佳里區農會總幹事黃政村表示，台南是全國最大胡麻產區，種植面積近2900公頃，產量達3000餘公噸，主要產區在佳里、西港、善化、安定及將軍等5個區。西港、善化、安定等3個區，透過1鄉1特產舉辦胡麻節活動，佳里農會1鄉1特產為牛蒡不是胡麻，但透過結盟的新莊農會行銷，效果十分良好。
黃政村總幹事表示，佳里農會透過產銷班契作面積有120公頃，今年預定向農民契作收購15000台斤，今年收購價為每台斤135元。向農民契作收購，可以保障農民收益。該農會胡麻產品有芝麻糖、芝麻糕、胡麻油、胡麻清油、芝麻酥等，胡麻油含有不飽和脂肪酸、豐富蛋白質、礦物質及維生素，是國人進補、食用常見食材。
黃政村總幹事指出，新莊農會每年可銷售約7000台斤胡麻製成的產品，是契作收購量的一半，為了開拓北部市場，積極與各農會洽談。13日，新店地區農會組團前來體驗，80位成員將了解收割胡麻及品嚐麻油雞等胡麻產品，未來如雙方進一步合作，將可擴大北部胡麻銷售市場，造福農民。
