資料提供|川山企業( 02-8792-1859) 場地提供| QJUARTZ STONE闊石石英石 人物| 雪兒Shelly 攝影| 賴壽山 資料整理| 楊奈奈
雪兒Shelly是個外型清新、歌聲甜美的藝人，畢業於明道大學的時尚造型設計學系。目前是一位演員，在『甘味人生』、『只為你停留』等戲劇裡也有演出，平常會在家裡彈彈鋼琴、吉他，並且也熱衷於製作甜點、麵包！
最棘手的揉麵 交給日本KNEADER PK660DT精揉機來做
DIY製作甜點、麵包其實也是我個人的愛好選項，想要自己製作蛋糕或麵包；但麵包烘焙與做菜不同，稱量、攪打、溫度、時間，都需要嚴格控制。要成功做出噴香可口的麵包，擁有適宜且準確的烘焙器具，是首要的條件。我個人就非常推薦日本原裝進口、日本製造的KNEADER PK660DT精揉機，這款精揉機可以精揉各式麵糰，並能輕鬆製作Q彈的麵包，麵粉量只要250g-600g便能製作各式麵糰，手作麵包不費力！超靜音馬達，省時省力，揉麵的部分可以交給機器來作只需放入材料，等待成型製作過程非常的輕鬆有趣。
不只是麵包，連烏龍麵、蕎麥麵、意麵和年糕各種麵食都能輕鬆搞定，簡單易操作、優雅精巧，讓我能輕鬆自在的等待成品的完成！
日本KNEADER PF102T可清洗摺疊式發酵箱 讓美味麵包好簡單
麵包發酵的過程有很多變數，溫度、濕度能影響麵糰的伸展酵母的活性等等，這都會影響發酵的效果。還有何謂冷藏長時間發酵、低溫長時間發酵？這些都很讓人傷腦筋的？日本KNEADER PF102T可清洗摺疊式發酵箱讓美味麵包好簡單喔！
日本原裝進口、日本製造的KNEADER PF102T可清洗摺疊式發酵箱能輕鬆管理溫度，連困難的天然酵母都能輕鬆完成發酵！並擁有數位顯示溫度功能，能簡單設定溫度、時間及高精密溫度感測器；並有微電腦控制提升加熱器效能，能縮短預熱時間，掌握正確的發酵溫度。節能的設計不耗電，計時器設定最多可達12小時，溫度設定範圍可控制在20-45℃，保有極佳的保溫效果和耐久度。
並且可依擺放的場所，選擇向左或向右開啟，採用透明門板，可直接看到內部狀況。輕鬆整理，方便收納，只要1分鐘就能輕鬆完成，不必使用工具就能完成組裝。讓人可以隨時輕鬆做出最新鮮的手作麵包及麵皮！由於食品安全問題層出不窮，想要吃到可以安心入口的麵包或點心，不妨自己動手來做吧！
