「杯底不可飼金魚!」這話常用在勸酒的場合。不過根據英國BBC報導,研究發現,一些金魚的確常出現體內酒精「超標」的現象。這可能和牠們演化中的環境因素有關。
奧斯陸大學和利物浦大學研究人員最近針對金魚的近親──鯽魚做研究,發現這些野生魚類在北歐地區冬季冰封的海面下,雖然極度缺氧,卻能夠存活達數月之久。
一般說來,脊椎動物在無氧環境下,體內的碳水化合物會代謝成為乳酸。乳酸大量堆積之下,無法順利排出,生物在短短幾天之內便會喪命,但和其他魚類相比,鯽魚卻似乎沒有這種困擾,在缺氧環境下適應良好,對此科學家非常好奇,因而著手加以研究。
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