糧食生產如何兼顧環境永續?芬蘭製造出高科技蛋白質

糧食生產如何兼顧環境永續?芬蘭製造出高科技蛋白質

鏡週刊 2017-08-08 00:00

水、二氧化碳再加上微生物,然後給予電擊,竟然可以製造出「食物」。芬蘭兩個科研機構在該國科學院的資助下,讓這彷彿科幻電影的情節已經成真。未來一旦可以大規模生產,可望協助餵飽國際間大量的飢餓人口。

芬蘭一個科學團隊成功透過電力製造出食物。呃,稱之為食物可能有點太過牽強,但這總是個開始。

透過在一個咖啡杯大小的生物反應器混合水、二氧化碳和微生物三種成分,再利用電解過程,研究人員成功製造出少量粉末,其中50%是蛋白質,25%是碳水化合物,其餘則是脂肪和核酸,類似基本糧食的營養成分。


看完整內容

延伸閱讀
芬蘭展開歷史性社福實驗 失業人士每月領取基本收入
別說「不可能」!人造肉邁入量產 單月可供應400萬客漢堡
不只寶特瓶 人造纖維布料也是汙染海洋元凶
熱門文章
寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點
寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點

中天新聞

寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能
寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能

中天新聞

寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕

中天新聞

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意
寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意

CTWANT

蔡沐妍槓上小S!關穎談小孩學才藝想法 尊重為優先
蔡沐妍槓上小S!關穎談小孩學才藝想法 尊重為優先

LIFE生活網小編

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

曾之喬與辰亦儒結婚4年!享受1個人旅行 行前規劃秘訣曝光
曾之喬與辰亦儒結婚4年!享受1個人旅行 行前規劃秘訣曝光

LIFE生活網小編

慶祝五月天25周年!高雄流行音樂中心亮起超美藍色 只到29日晚間
慶祝五月天25周年!高雄流行音樂中心亮起超美藍色 只到29日晚間

記者爆料網

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

第2波水逆來了!4星座「慘淪重災戶」逃不過 摩羯一團糟衰爆
第2波水逆來了!4星座「慘淪重災戶」逃不過 摩羯一團糟衰爆

TVBS新聞網

見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死
1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死

TVBS新聞網

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

60
0
分享